网友提问：
这个像白菜一样的植物是什么？
优质回答：
这是羽衣甘蓝，特色甘蓝菜，能吃能欣赏！
羽衣甘蓝虽然是一种蔬菜，但它是一种特色蔬菜，五颜六色的颜色，浅粉色，淡黄色，淡紫色。
羽衣甘蓝十分的漂亮，有种特有的美！很多人喜欢它。特别到了寒冷的冬天，到处一遍白茫茫，它给冬季增添了色彩！在冬季零下10度的寒冷气候下照样绚丽多彩！
根据我们这里的气候冬天很少超过零下10度，所以，冬天栽在街道路旁美化环境，是一道亮丽的风景线。
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羽衣甘蓝，甘蓝像菜又像花，色彩绚丽如花，美的醉人，叶子皱巴巴像白菜，开花一大朵像牡丹，养家里挺好看，又可食用又可观赏，美的舍不得吃掉
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是羽衣甘蓝，羽衣甘蓝为二年生观叶草本花卉，为甘蓝的园艺变种。基生叶片紧密互生呈莲座状，叶片有光叶、皱叶、裂叶、波浪叶之分，外叶较宽大，叶片翠绿、黄绿或蓝绿，叶柄粗壮而有翼，叶脉和叶柄呈浅紫色，内部叶叶色极为丰富，有黄、白、粉红、红、玫瑰红、紫红、青灰、杂色等，非常漂亮。
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你为什么要顺手摘花呢？这是人家种植的园艺植物，不是野草，以后不可以这样了。这种植物叫做“羽衣甘蓝”，它跟我们吃的花菜是亲戚，所以你觉得它们长得很像也有道理。这种植物因为叶子具有鲜明的色彩而具有很大的观赏价值，近年来在全国各地都常被栽种在道路两旁美化环境。
羽衣甘蓝是十字花科、甘蓝属的植物。它的叶子皱缩，有白黄、黄绿、粉红、红紫等颜色，叶子还有长叶柄。它和我们吃的花椰菜（菜花、青花菜）、圆白菜一样都是甘蓝这个种下的不同变种。也就是说，它除了能做观赏植物，它也可以吃，但味道可能不及咱们吃的圆白菜。甘蓝是个大家族，它们中的很多成员成为了我们所食用的蔬菜。羽衣甘蓝则是一个另类，它的叶子长得很有色彩，也被当作观叶植物。还有一种叫做“抱子甘蓝”的植物近年来也在观赏植物和高级蔬菜间同时扮演着角色。